식품제조 가공업체 위생관리 등급평가 및 찾아가는 현장맞춤 위생교육 실시 (1) 썸네일형 리스트형 광주시, 식품제조 가공업체 위생관리 등급평가 및 찾아가는 현장맞춤 위생교육 실시 ▲ 경기도_광주시청 [경기시사투데이] 광주시는 2022년 ‘식품제조 가공업체 위생관리 등급평가’를 실시한다고 24일 밝혔다. 이번 등급평가는 제조업체의 위생 및 품질관리 능력을 평가해 등급별 차등 관리를 함으로써 효율적인 위생관리 및 제조업체의 자율적 위생관리 수준을 향상 시키고자 마련했다. 평가대상은 관내 식품제조 가공업 및 식품첨가물 제조업 144개소이며 주요 평가내용은 유통기한 경과 제품 및 원료 사용·판매 여부 제조시설 및 보관시설 위생적 관리 위생적 취급기준 준수 여부 등이며 기본조사항목 45항목, 기본관리 평가항목 47항목, 우수관리 평가항목 28항목으로 총 120항목 200점 만점으로 평가한다. 평가결과에 따라 자율관리업체, 일반관리업체, 중점관리업체로 구분되며 자율관리업체는 2년간 특별한 .. 이전 1 다음
